Kamil Sadkowski
22 czerwca godzina 10:00
czas trwania 2,5 h
Podczas warsztatów pozwalamy uwolnić wyobraźnie i zdradzamy nowe sekrety kulinarne. Warsztaty są skierowane dla nastolatków w wieku 12-17 lat, zajęcia odbywają się bez udziału rodziców.
Przygotujemy
– tajska zimna herbata
– letnie spring rolls z warzywami i krewetkami z limonkowym sosem
– zupa z mango z grillowaną krewetką i kolendrą
– sałatka z pędów bambusa i kiełkami z dressingiem chili
– gotowany kurczak w mleku kokosowym z galangalem i plantanem
– pierożki gotowane na parze z wieprzowiną i dressingiem
– pieczona kaczka z warzywami i słodko-ostrym sosem
– zapiekany ryż z mango w liściu bananowca z domowymi lodami z marakują
📍podczas warsztatów pracujemy w niewielkich grupach, są jednak potrawy, które nie wymagają tak wiele czasu i przygotujemy je indywidualnie.
📍 przeprowadzamy konkurs wiedzy kulinarnej z nagrodami.Kamil Sadkowski
