The Nomad Cookbook

Szef kuchni Daniel Humm i jego partner biznesowy Will Guidara są właścicielami dwóch najbardziej lubianych i pionierskich restauracji Nowego Jorku: Eleven Madison Park i The NoMad. Książka kucharska NoMad przekłada niezrównane i często zaskakujące potrawy i napoje z restauracji na formę książki. To, co wydaje się tradycyjną książką kucharską, jest w rzeczywistości dwiema książkami w jednej: po otwarciu czytelnicy odkrywają, że tylna połowa zawiera fałszywe strony, w których ukryta jest mniejsza książka z przepisami na koktajle. Rezultatem jest cudownie nieoczekiwana kolekcja zarówno słodkich, jak i pikantnych przepisów na potrawy i przepisy na koktajle, z bujnymi fotografiami Francesco Tonelli i nienagannym stylem, z którego znani są autorzy.