Bitter Honey

W Bitter Honey doświadczona szefowa kuchni Letitia Clark zaprasza nas do swojego nowego domu na jednej z najpiękniejszych wysp Morza Śródziemnego – Sardynii. Gotowanie tutaj odzwierciedla życie: jest powolnym i zrelaksowanym procesem. Mięso prawie zawsze piecze się powoli na otwartym ogniu, często na rustykalnym rożnie. Ser wytwarza się powoli, stosując odwieczne metody i narzędzia. Fasola i rośliny strączkowe, a także większość warzyw gotuje się długo i powoli, wydobywając całą ich słodycz. W niczym nie ma poczucia pilności. Z pięknymi fotografiami, kolorowymi ilustracjami i radosnymi anegdotami, Bitter Honey to wakacje, książka kucharska i okno na upragniony styl życia w słońcu – wszystko w jednym. Każdy z tych przepisów i historie, które się za nimi kryją, przeniosą Cię do lśniących, turkusowych wód i swobodnego stylu życia tego włoskiego raju.