Wyprodukowana w Yamaguchi, Japonii. Ostrza ze stali nierdzewnej wysokiej jakości są zagęszczane, poddawane obróbce cieplnej, a następnie obrabiane ręcznie, aby zapewnić im wyjątkowo ostre, długotrwałe ugryzienie. Korpus jest wykonany z tworzywa sztucznego niezawierającego BPA – białego; pielęgnacja i czyszczenie – wystarczy umyć ręcznie – łatwy demontaż w celu czyszczenia. Można myć w zmywarce w niskiej temperaturze.
Wysoka jakość – integralny element każdej profesjonalnej kuchni, mandoliny Benriner są najostrzejsze na rynku z ostrzami najwyższej jakości, które przypominają najlepsze japońskie noże. Wymiary: ok. 36 cm x 15 cm x 4 cm
Wielofunkcyjne – ostrze jest regulowane bezstopniowo za pomocą koła w zakresie od 0,5 mm do 5 mm, przy szerokości cięcia (szerokość ostrza) 95 mm, idealne do ziemniaków, ogórków, marchewek, jabłek, cebuli, bakłażanów i wielu innych.
Bezpieczeństwo – 1 gładkie ostrze + 3 wymienne dodatkowe ostrza do Julienne z uzębieniem 1 mm, 2,5 mm i 6 mm, do różnych rodzajów cięcia, a także suwak zabezpieczający z tworzywa sztucznego do ochrony palców. Antypoślizgowe kotwy na nogi i haki zabezpieczają krajalnicę na powierzchni roboczej lub na krawędzi miski, zapewniając bezproblemowe krojenie.
