Zakończone

Krewetki I 6.02

320,00

Dostępność:

Brak w magazynie
Category: .
Krewetki cenione są za wyśmienity smak, jak również za wartości odżywcze i niską kaloryczność.  To słodkowodne i morskie skorupiaki, jest ich ponad 2000 gatunków. Występują w wodach całego świata. Warsztaty będą w całości poświęcone krewetkom. Dowiecie się jak się je poławia, segreguje i z jakiego miejsca na świecie krewetki są najlepsze. Poznacie różne techniki kulinarne, które pozwolą Wam na nowo odkryć te fantastyczne skorupiaki.

Kamil Sadkowski

6 lutego godzina 18

czas trwania 4 h

 

Krewetki cenione są za wyśmienity smak, jak również za wartości odżywcze i niską kaloryczność.  To słodkowodne i morskie skorupiaki, jest ich ponad 2000 gatunków. Występują w wodach całego świata.
Warsztaty będą w całości poświęcone krewetkom. Dowiecie się jak się je poławia, segreguje i z jakiego miejsca na świecie krewetki są najlepsze. Przygotujemy różne rozmiary krewetek, od małych po naprawdę duże  sztuki.  Nauczycie się jak oczyszczamy i obieramy krewetki, gdzie kupować i na co warto zwracać uwagę podczas zakupów, tak aby dania które z nich przygotujecie były naprawdę wyjątkowe. Poznacie różne techniki kulinarne, które pozwolą Wam na nowo odkryć te fantastyczne skorupiaki.
Przygotujemy
 – ceviche z krewetek i mango
– koktajl z krewetek i awokado
– kwaśno-słodka zupa z mlekiem kokosowym i krewetkami
– risotto z krewetkami solirodem  i szafranem
– sałata z  krewetkami  sous vide z wędzoną i wędzoną papryką i majonezem sriracha
– olbrzymie krewetki z grilla z sosem garam masala

Wszelkie informacje na temat tego, co zapewniamy, znajdują się tutaj.