CHEF

Chleb doskonały I 9.11

330,00

Dostępność:

12 w magazynie

Categories :

, , .

Warsztaty będą poświęcone wypiekowi  idealnego chleba.  Chleb bez drożdży to alchemia i unikalna umiejetność. Sebastian nauczy Was jak kochać chleb i jak czerpać radość z mieszania mąki. Opowie o zdrowiu płynącym z przefermentowanego ciasta. Podczas warsztatów nauczycie się jak szukać doskonałych produktów, sprzętu i poznacie unikalne techniki. Zdobyte umiejętności pozwolą Wam na tworzenie wyjątkowych wypieków.

Sebastian Dobrzański

9 listopada godzina 12-18

Warsztaty będą poświęcone wypiekowi  idealnego chleba.  Chleb bez drożdży to alchemia i unikalna umiejetność. Sebastian nauczy Was jak kochać chleb i jak czerpać radość z mieszania mąki. Opowie o zdrowiu płynącym z przefermentowanego ciasta. Podczas warsztatów nauczycie się jak szukać doskonałych produktów, sprzętu i poznacie unikalne techniki. Zdobyte umiejętności pozwolą Wam na tworzenie wyjątkowych wypieków.

Przygotujemy
–  chleb żytni na zakwasie  żytnim (  użyjemy dwa rodzaje mąk żytnich)
–  chleb pszenno – żytni na pszenno żytnim zakwasie  ( użyjemy maki pszennej i dwa rodzaje mąk żytnich)
–  drożdżówki maślane  z owocami i kruszonką
– ciastka fit z płatków owsianych

Do chleba przygotujemy hummus i domowe masła smakowe.

 

Wszelkie informacje na temat tego, co zapewniamy, znajdują się tutaj.