Szef kuchni i znakomity szkoleniowiec. Pierwsze szlify w zawodzie zdobywał pod okiem taty, który jest zawodowym kucharzem. Pracował w wielu renomowanych  meksykańskich restauracjach. Pracowity i konsekwentny, tworzy swoje autorskie przepisy. Zdobywca wielu nagród kulinarnych. Obecnie prowadzi ze swoją partnerką Sicario Food w Bydgoszczy.