Pochodzi z gruzińskiego miasta Batumi. Urodzony w rodzinie gruzińsko-ormiańskiej od dziecka poznawał prawdziwe smaki kulinarne kuchni swoich rodziców. Na swoich warsztatach pokazuje jak gotuje się oryginalne dania z Gruzji czy Armenii, ale także opowiada ciekawostki kulturowe związane z tym regionem. W jego kuchni zawsze spróbujecie tradycyjnych potraw w nowatorskiej odsłonie.