WIETNAMSKA 10.03
450.00 zł
Kuchnia wietnamska to harmonia smaków i aromatów, gdzie świeżość składników łączy się z wyjątkową lekkością. Zawiera doskonałą harmonię Yin-Yang, jest absolutnie umami i pełna przypraw. Wyróżnia się bogatą selekcją aromatycznych ziół i lekkostrawnością. Wietnamczycy twierdzą, że w jedzeniu chodzi przede wszystkim o radość i miłość.
10 w magazynie
Natalie Dao
10 marca godzina 18:00
czas trwania 3-4 h
Kuchnia wietnamska jest również głęboko związana z codziennym życiem – od domowych posiłków po tętniące życiem uliczne stragany. Jej prostota, połączona z wyrafinowaniem, sprawia, że jest jedną z najbardziej cenionych kuchni na świecie. To podróż kulinarna, która łączy tradycję, kulturę i niezapomniane smaki.
Przygotujemy
– canh khổ qua (zupa z gorzkim melonem i mięsem mielonym)
– cà tím xào nấm (bakłażan smażony z grzybami)
– chả cá (paszteciki rybne)
– thịt rim trứng cút (boczek z jajkami przepiórczymi)
– bánh cốm (ciasto z młodego ryżu)
📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.
