WIELKANOC INACZEJ 12.04
450.00 zł
Wielkanoc to czas tradycji, rodzinnych spotkań i wyjątkowych smaków, ale kto powiedział, że klasyka nie może nabrać nowego charakteru? Jeśli marzysz o wielkanocnym stole, który zaskoczy Twoich bliskich, zapraszamy na warsztat kulinarny, gdzie odkryjemy świąteczne smaki w zupełnie nowej odsłonie.
12 w magazynie
Piotr Miś Schroeder
12 kwietnia godzina 14:00
czas trwania 4 h
Podczas tego spotkania nauczycie się, jak połączyć wielkanocne tradycje z nowoczesnym podejściem do gotowania. Wspólnie odkryjemy, jak bawić się smakiem, teksturą i sezonowymi produktami, tworząc menu, które zachwyci nie tylko smakiem, ale i prezentacją.Dacie się zainspirować, otwórzcie się na nowe kulinarne doświadczenia i sprawcie, aby tegoroczna Wielkanoc była wyjątkowa nie tylko w sercu, ale i na talerzu.
Przygotujemy
– steki z szynki glazurowane w syropie klonowym i gochujang
– żołądki drobiowe z kluskami i sosem z kwaśniej śmietany
– skoki królika z grzybami i topinamburem
– biała kiełbasa pieczona z papryką piquillo i sosem romesco
– roladki z kurczaka z szałwią i papryką sauté
– „baranek Wielkanocny” (barania z wielkanocnym zielonym sosem mole)
– tarta cytrynowa z bezą z yuzu
📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.