WIELKANOC INACZEJ 12.04

450.00 

Wielkanoc to czas tradycji, rodzinnych spotkań i wyjątkowych smaków, ale kto powiedział, że klasyka nie może nabrać nowego charakteru? Jeśli marzysz o wielkanocnym stole, który zaskoczy Twoich bliskich, zapraszamy na warsztat kulinarny, gdzie odkryjemy świąteczne smaki w zupełnie nowej odsłonie.

12 w magazynie

Kategorie: ,

Piotr Miś Schroeder
12 kwietnia  godzina 14:00
czas trwania 4 h 

Podczas tego spotkania nauczycie się,  jak połączyć wielkanocne tradycje z nowoczesnym podejściem do gotowania. Wspólnie odkryjemy, jak bawić się smakiem, teksturą i sezonowymi produktami, tworząc menu, które zachwyci nie tylko smakiem, ale i prezentacją.Dacie się zainspirować, otwórzcie się na nowe kulinarne doświadczenia i sprawcie, aby tegoroczna Wielkanoc była wyjątkowa nie tylko w sercu, ale i na talerzu.

Przygotujemy
– steki z szynki glazurowane w syropie klonowym i gochujang
– żołądki drobiowe z kluskami i sosem z kwaśniej śmietany
– skoki królika z grzybami i topinamburem
– biała kiełbasa pieczona  z papryką piquillo i sosem romesco
– roladki z kurczaka z szałwią i papryką sauté
–  „baranek Wielkanocny” (barania z wielkanocnym zielonym sosem mole)
– tarta cytrynowa z bezą z yuzu

📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.