TAJSKA 3.11
490.00 zł
Kamil Sadkowski
3 listopada godzina 18:00
czas trwania 4 h
Kuchnia tajska to przede wszystkim harmonia i przyjemność. Przeniesiemy Was w świat intensywnych aromatów, wyjątkowych smaków i kolorowych potraw, które od lat podbijają serca smakoszy na całym świecie. Odkryjecie tajniki przygotowywania autentycznych tajskich potraw, które zachwycą Wasze podniebienia i zainspirują do kulinarnych eksperymentów w domu.
7 w magazynie
W kuchni Tajowie szukają harmonii, która jest uznana przez nich za istotę udanego i spełnionego życia. Warsztaty kuchni tajskiej to doskonała okazja aby zgłębić jej tajniki i nasycić zmysły cudownymi smakami i aromatami. Dania powinny być ostre, słodkie, gorzkie, kwaśne i słone zarazem. Ta kuchnia bazuje w dużej mierze na naturalnym bogactwie przypraw i ziół. Podczas naszych warsztatów kuchni tajskiej przekonacie się jak w prosty sposób przygotować aromatyczne dania, które zachwycą nie tylko podniebienie ale i pozostałe zmysły.
Przygotujemy
– Khao Tom (zupa ryżowa z dodatkiem aromatycznego bulionu i mięsnych klopsików)
– Pla Sam Rod (ryba „trzech smaków -słodka, kwaśna i pikantna z chili i tamaryndowcem)
– Goong Ob Woon Sen (krewetki z makaronem szklanym, imbirem, kolendrą i pieprzem)
– Kaeng Phed Nuea Yang (czerwone curry z grillowaną wołowiną)
– Gai Yang Bai Tong z Nam Jim Jaew (kurczak grillowany w liściu bananowca z pikantno-kwaśnym sosem i prażonego ryżu)
– Taeng Kwa Dong Nam Pla (ogórki marynowane w sosie rybnym i limonce)
– Goong Sarong (krewetki zawinięte w cienki makaron, smażone na głębokim tłuszczu, z tajskim sosem śliwkowym)
– Khanom Man Sam Pa Lang (kleisty deser z tartej tapioki, kokosa i cukru palmowego)
📍podczas warsztatów pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.
