SUSHI 23.04

450.00 

Przygotujcie się na fascynującą podróż w świat sushi, gdzie nie tylko nauczycie się samodzielnie przygotowywać tą potrawę, ale także zrozumiecie filozofię i tradycje kulinarną.  Wprowadzimy Was w specyfikę kuchni japońskiej i opowiemy o tajnikach etykiety. Podczas wspólnego spotkania podzielimy się informacjami na temat przygotowania ryżu, filetowania ryb. Nauczycie się jak komponować prawidłowy zestaw sushi, jak nazywać poszczególne składniki.

7 w magazynie

Kategorie: ,

Kamil Sadkowski
23 kwietnia godzina 18
czas trwania 3-4 h

Przygotujemy

Nigiri czyli sushi formowane w dłoni, z rożnymi dodatkami

– Ebi (gotowana krewetka)
– Unagi Kabayaki (grillowany węgorz morski w sosie słodkim)
– Tamago (słodki omlet)
– Sake (łosoś)

Maki czyli formę rolek. Na płatku wodorostów nori, rozkładamy ryż i składniki, następnie zwijamy

– Salmon maki (z łososiem)
– Tekka maki (z tuńczykiem)
– Kappa maki (z ogórkiem i sezamem)
– Oshinko maki (z marynowaną rzepą daikon)
– Futo maki (z marynowaną tykwa, łososiem, awokado, serkiem, ogórek)
– Sake Teriyaki (z pieczonym łososiem, serkiem, marynowaną marchewką i omletem)

Podczas warsztatów pracujemy indywidualnie, są jednak potrawy, które wymagają więcej czasu (wtedy dzielimy się na małe grupy).