MEKSYKAŃSKA 4.09
460.00 zł
Warsztaty kulinarne, podczas których zanurzycie się w bogatym i kolorowym świecie kuchni meksykańskiej. To idealna okazja, techniki gotowania oraz historie związane z meksykańską kulturą kulinarną w nowoczesnej odsłonie.
14 w magazynie
Agata Tomczak
4 września godzina 18:00
czas trwania 3,5-4 h
Ekscytującą kulinarną podróż do serca Meksyku, gdzie odkryjecie tajemnice jednej z najbardziej smakowitych i kolorowych kuchni świata! Nasze warsztaty kuchni meksykańskiej to niezapomniane doświadczenie, które pozwoli Ci zanurzyć się w świecie pełnym aromatycznych przypraw, świeżych składników i autentycznych przepisów w nowoczesnym wydaniu.
Przygotujemy
– totopos, sikilpak, esquites, pico de gallo, guacamole
– tostada de atun, tomatillos, awokado mango salsa, chrupiąca szalotka, szczypiorek
– chile relleno, salsa roja, grillowane boczniaki, cukinia, queso fresco, kolendra
– baja tacos, fileciki z dorsza, sałatka z kapusty, guajillo majo
– barbacoa, chile guajillo i ancho, pieczone pomidory, liście bananowca
– enchiladas rojas, kurczak, pieczone pomidory, chile guajillo i pasilla, piklowana cebulka
– enmoladas, mole negro, pieczony kurczak, piklowana cebulka
– volteado de pina, karmelizowany ananas, krem z morito chilli
📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.
