Agata Tomczak
16 października 18:00
czas trwania 3,5-4 h
Ekscytującą kulinarną podróż do serca Meksyku, gdzie odkryjecie tajemnice jednej z najbardziej smakowitych i kolorowych kuchni świata! Nasze warsztaty kuchni meksykańskiej to niezapomniane doświadczenie, które pozwoli Ci zanurzyć się w świecie pełnym aromatycznych przypraw, świeżych składników i autentycznych przepisów w nowoczesnym wydaniu.
Przygotujemy
– totopos z salsami: guacamole, pico de gallo, salsa verde
– aguachile z krewetkami z piklowana cebulką, mango i kolendrą
-tamales z boczniakami, zieloną papryką, liściem bananowca i salsą verde
– tacos, cochinita pibil, achiote, salsa z ananasem
– mole verde, grillowany łosoś MOWI, tomatillos, limonka
– flan, karmel, pomarańcza
📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.
