CHIŃSKA 30.11
475.00 zł
Agnieszka Grabowska
30 listopada godzina 18:00
czas trwania 4 h
W różnych rejonach Chin można spotkać różnorodne produkty w zależności od klimatu i panujących warunków naturalnych. Duże znaczenie dla Chińczyków ma sezonowość produktów oraz to jaki wpływ wywierają na ludzki organizm. Podczas spotkania posmakujecie potraw z różnych regionów Chin.
8 w magazynie
Niezapomnianą podróż kulinarna do serca kuchni chińskich. Jednej z najstarszych i najbardziej fascynujących tradycji kulinarnych świata. Podczas tego spotkania przeniesiemy Cię w podróż po smakach Dalekiego Wschodu, gdzie prostota spotyka się z wyrafinowaniem, a harmonia smaków i aromatów tworzy niezapomniane doznania.
Przygotujemy
– 炸酱面 zha jiang mian (grubszy makaron podawany z sosem z fermentowanej pasty, z wieprzowiną i świeżymi warzywami)
– 麻婆豆腐 mapo doufu (tofu w gęstym, ostrym sosie z mięsem mielonym i pieprzem syczuańskim)
– 抄手 chao shou (pierożki won ton z olejem chili, octem i czosnkiem)
– 肉夹馍 rou jia mo (domowa bułeczka z siekanym boczkiem i kolendrą)
– 豌杂面 wanza mian (cienki makaron w wywarze, z grochem, pak choyem i orzechami)
– 南瓜饼 nangua bing (placuszki nadziewane dynią z mąką ryżową)
📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.
