KOREAŃSKA 5.03
460.00 zł
Kuchnia koreańska to harmonijne połączenie intensywnych smaków, świeżości składników i tradycji, które celebrują zdrowie i wspólne biesiadowanie. Jest znana z pikantnych potraw, bogatych aromatów i różnorodnych technik przygotowania, takich jak fermentacja, marynowanie czy grillowanie. Wszystkie smaki zachwycają podniebienie.
Brak w magazynie
Kamil Sadkowski
5 marca godzina 18:00
czas trwania 4 h
Dla Koreańczyków jednym z najważniejszych składników jest ryż, który jest otoczony dużą ilością przystawek. Podczas warsztatów będziecie mieli okazję poznać dużo ciekawych połączeń smakowych, z doskonałym wyglądem i aromatem.
Przygotujemy
– Kkadugi (kimchi z białą rzepą)
– Kkaennip-jeon (naleśniki z pachnotką, wołowiną, tofu i słono-kwaśnym sosem)
– Dububuchim-yangnyeomjang (smażone tofu z pikantnym sosem)
– Yeon-geun-jorim (duszony korzeń lotosu)
– Sigeumchi-namul (szpinak ze szczypiorkiem i sezamem)
– Kong Namuł (sałatka z kiełkami soi)
– Ojingeo-minari-chomuchim ( kałamarnica w sosie słodko-kwaśno-pikantnym)
– Japchae (makaron z słodkich ziemniaków z warzywami)
– Kkanpoong Seawoo (chrupiące krewetki słodko-kwaśne)
-Korean Fried Chicken (chrupiący kurczak w słodko-pikantnej glazurze)
-Bibimbap (kolorowa, zbilansowana miska ryżu z warzywami, mięsem i jajkiem)
📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.
