K5 FOOD STORY vol.3 (WARSZTATY Z SOMMELIERAMI OLIWY „OD DRZEWA DO STOŁU) 11.04

11 kwietnia godzina 12:00-14:00 Konsulat Kultury, Gdynia, ul. Jana z Kolna 25 (sala Wieża)

Podczas festiwalu K5 Food Story zapraszamy na warsztaty degustacyjne prowadzone przez Magdę i Tomka –  certyfikowanych Sommelierów Oliwy oraz twórców projektu Olio-e.shop.  To spotkanie skierowane do osób, które chcą świadomie wybierać produkty najwyższej jakości, rozumieć ich pochodzenie oraz odkrywać autentyczny smak oliwy extra vergine. Magda i Tomek specjalizują się w toskańskich, rzemieślniczych oliwach i od lat prowadzą warsztaty oraz szkolenia z zakresu wiedzy o oliwie. Ich działalność opiera się na przekonaniu, że dobra oliwa nie jest dodatkiem, lecz fundamentem zdrowej kuchni. To smak, który potrafi odmienić proste danie i nadać mu wyjątkowy charakter. Misją projektu jest nie tylko dystrybucja wysokiej jakości produktów, ale przede wszystkim edukacja. Podczas warsztatów uczestnicy uczą się, jak rozpoznać świeżą, polifenolową oliwę, jak odróżnić ją od produktów przemysłowych oraz jak wykorzystywać ją w codziennym gotowaniu.