GRECKA 8.04
460.00 zł
Posiłki greckie to duże ilości małych dań, którymi można delektować się godzinami. Prostota potraw i wielowiekowa tradycja kulinarna na bazie słynnej greckiej oliwy i bogactwie składników, zachwyci najbardziej wymagające podniebienia. Podczas poznacie sekrety, którymi charakteryzuje się kuchnia grecka. warsztatów usłyszycie wiele ciekawych historii dotyczących tego regionu.
9 w magazynie
Filipos Simeonidis
8 kwietnia godzina 18:00
czas trwania 3-4 h
Mieszkańcy Grecji żyją w surowych warunkach, z trudem osiągając plony. Ich kuchnia jest odpowiednikiem nielekkich warunków naturalnych panujących w tym regionie świata. Posiłki greckie to duże ilości małych dań, przy których wspólnie będziemy się delektowali. Poznacie sekrety kuchni, zainspirujecie się prostotą i harmonią, która od pokoleń króluje na greckich stołach. Warsztaty wzbogacimy opowieściami Filiposa o greckich zwyczajach, kulinarnych tradycjach i ciekawostkach z regionów, gdzie kuchnia jest nie tylko pożywieniem, ale sposobem na życie.
Przygotujemy
– kakavia (grecka zupa rybaków)
– mydia saganaki (małże z fetą)
– psari plaki (ryba pieczona z pomidorami)
– kalamarakia gemista (kalmary faszerowane)
– moussaka (klasyczna zapiekanka z bakłażana)
– youvarlakia avgolemono (pulpeciki z jagnięciny w sosie cytrynowo-jajecznym)
-katsiki kokkinisto (kozina duszona w klasycznym sosie pomidorowym)
– karpouzi me feta kai meli (arbuz z fetą i miodem)
📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.
