GRECKA 29.04
450.00 zł
Posiłki greckie to duże ilości małych dań, którymi można delektować się godzinami. Prostota potraw i wielowiekowa tradycja kulinarna na bazie słynnej greckiej oliwy i bogactwie składników, zachwyci najbardziej wymagające podniebienia. Podczas poznacie sekrety, którymi charakteryzuje się kuchnia grecka. warsztatów usłyszycie wiele ciekawych historii dotyczących tego regionu.
8 w magazynie
Filipos Simeonidis
29 kwietnia godzina 18:00
czas trwania 3-4 h
Mieszkańcy Grecji żyją w surowych warunkach, z trudem osiągając plony. Ich kuchnia jest odpowiednikiem nielekkich warunków naturalnych panujących w tym regionie świata. Posiłki greckie to duże ilości małych dań, przy których wspólnie będziemy się delektowali.
Przygotujemy
– horiatiki (sałata wiejska)
– tiropitakia (ciasta filo z mieszanką serów)
– oktapodi me revythosalada (ośmiornica z sałatką z ciecierzycy)
– taramosalata pita (pasta z ikry dorsza z domową pitą)
– dolmadakia (faszerowane liście winogron)
– paidakia & artichoke fricasse ( jagnięcina z grilla z potrawką z karczochami)
– melitzanes laderes (zapiekanka z bakłażanów z fetą)
-psito psari (grillowana dorada)
– amygdalopita (ciasto z migdałami bez glutenu z lodami jogurtowymi)
📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.
