FRANCUSKA 7.07
480.00 zł
Warsztaty kuchni francuskiej to prawdziwa uczta dla zmysłów i podróż kulinarnej sztuki do serca Francji. To nie tylko nauka gotowania, ale także głębokie zanurzenie się w bogactwie smaków, tradycji i technik kulinarnych, które uczyniły francuską kuchnię tak wyjątkową na świecie.
12 w magazynie
Adam Woźniak
7 lipca godzina 18:00
czas trwania 3,5-4 h
Francja nazywana jest kolebką sztuki kulinarnej. Kucharze latami doskonalili kunszt kulinarny i śmiało można nazwać ich mistrzami sztuki kulinarnej. Kuchnia francuska jest pełna wysublimowanych smaków. Znajdziecie w tej kuchni wiele niuansów, prostych połączeń smakowych i przede wszystkim nietuzinkowe sposoby podania wielu dań. Kuchnia francuska to nieustanna podróż poprzez wspaniałe smaki i receptury doskonalone przez wieki. Znana i ceniona na całym świecie. Uważana przez wielu za najlepszą na świecie i kolebkę sztuki kulinarnej.
Przygotujemy
– Salade niçoise (sałatka z tuńczykiem, jajkiem, fasolką i oliwkami)
– Salade de poulpe grillé et citron (sałatka z grillowanej ośmiornicy z cytryną)
– Bouillabaisse légère (lekka zupa rybna z Marsylii z szafranem i pomidorami)
– Tarte fine aux tomates et moutarde (cienka tarta z pomidorami i musztardą Dijon)
– Gambas flambées au pastis (duże krewetki flambirowane pastisem)
– Lapin à la moutarde (królik w lekkim sosie musztardowo-winnym)
– Clafoutis aux cerises, glace à l’amande amère (zapiekany deser z wiśniami, podawany na ciepło z lodami migdałowymi)
📍 na warsztatach pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.
