Agnieszka Grabowska
23 stycznia godzina 18
czas trwania 3,5-4 h
W różnych rejonach Chin można spotkać różnorodne produkty w zależności od klimatu i panujących warunków naturalnych. Duże znaczenie dla Chińczyków ma sezonowość produktów oraz to jaki wpływ wywierają na ludzki organizm.
Przygotujemy
– Pai huang gua ( sałatka z marynowanych ogórków)
– Jianbing ( naleśniki z rozbełtanym jajkiem z warzywami, chrupiącym won tonem i kolendrą)
– Mending rou bing (smażone, drożdżowe pierogi z nadzieniem mięsnym)
– Jingjiang rou si (wieprzowina stir fry w sosie ze słodkiej fasoli, zawijana w naleśniki z tofu (yuba) z dodatkiem selera naciowego, ogórka i marchewki)
– Zhajiang mian ( makaron pszenny z mięsem wieprzowym, na bazie pasty sojowej, z ogórkiem, szczypiorem i kiełkami)
