AFRYKAŃSKA 10.09

450.00 

Warsztaty kuchni afrykańskiej to głęboka podróż przez różnorodne smaki, aromaty i techniki gotowania charakterystyczne dla tego kontynentu. Podczas tych warsztatów uczestnicy mają okazję odkryć bogactwo kulinarnych tradycji Afryki, eksplorując wyjątkowe składniki i potrawy.

 

12 w magazynie

Kategorie: ,

Kamil Sadkowski
10 września godzina 18:00
czas trwania 3,5-4 h

Warsztaty kuchni afrykańskiej pozwalają na eksperymentowanie z nowymi smakami, połączeniami składników i technikami przyrządzania potraw, które otwierają drzwi do fascynującego świata smaków afrykańskich. Kuchnia tego kontynentu to wyjątkowe smaki na zasadzie kontrastów.  Poznacie różne style gotowania, zioła i składniki takie jak kuskus, maniok czy rośliny okopowe, które są charakterystyczne dla afrykańskiej kuchni.

Przygotujemy

– Fufu (kluska z pochrzynu z gulaszem)
– Piri Piri Shrimps (grillowane krewetki z sosem Piri-Piri)
– Mtuzi Wa Samaki (curry z rybą i mlekiem kokosowym)
– Tatale (placki z plantanów z ostro-kwaśną salsą)
– Doro Wot (gulasz z kurczakiem)
– Tagine & Khobz  (kurczak z kiszonymi cytrynami, oliwkami i domowym chlebem)
– Suya (pikantne grillowana polędwica wołowa z sałatką)
– Dovi (wegetariański gulasz z orzechami)

📍podczas warsztatów  pracujemy w grupach, a czasem przygotowujemy dania samodzielnie.
📍po gotowaniu zasiadamy do wspólnego posiłku, przy którym serwujemy wino w porcjach degustacyjnych.