Piotr Zastróżny & Kamil Sadkowski
26 października godzina 17
czas trwania 1,5-2 h
Przedstawimy charakterystykę każdego wina, poczujemy jak bardzo różnią się od siebie. Odpowiemy na Wasze pytania oraz rozwiejemy wątpliwości związane z degustacją wina, jego przechowywaniem, historią… Do każdego wina będą przygotowane drobne przekąski. Wino i potrawa powinny się wzajemnie uzupełniać, a nie dominować. Delikatne wina dobrze komponują się z lekkimi potrawami, a pełne, cięższe wina z bogatszymi daniami. Niekiedy warto zastosować zasadę kontrastu, na przykład słodkie wino z pikantnym daniem, aby stworzyć ciekawe i zaskakujące połączenia smakowe. To fascynująca podróż w świat najlepszych win i doskonałych dodatków.
Wina do degustacji
– Villa le Prata Brunello di Montalcino 2016 (sangiovese)
– Perez Cruz Chaski 2019 (petit verdot)
– Perez Cruz Pircas (cabernet sauvignon)
– Viu Manent El Incidente 2019 (carmenere)
– Piattelli Grand Reserve 2020 (malbec)
