ABC WINA 28.02
240.00 zł
Kolejna odsłona warsztatów wiedzy o winie, tym razem skupiona na białych odmianach winorośli. To spotkanie dla osób, które chcą lepiej zrozumieć charakter białych win – od lekkich, orzeźwiających stylów po bardziej złożone i dojrzalsze interpretacje.
12 w magazynie
Piotr Zastróżny
28 lutego godzina 17:00
czas trwania 1,5-2 h
Podczas warsztatów Piotr Zastróżny z Festusa opowie o najważniejszych białych szczepach, ich typowych cechach oraz o tym, jak klimat i miejsce pochodzenia wpływają na smak wina. W praktyce pokażemy, dlaczego ta sama odmiana może dawać zupełnie różne efekty w kieliszku.
W trakcie degustacji spróbujemy 5 wybranych win, które pozwolą wyraźnie poczuć różnice pomiędzy stylami i aromatami. Poznacie podstawy degustacji wina, nauczycie się rozpoznawać zapachy i lepiej rozumieć strukturę białych win, co ułatwi późniejsze wybory przy sklepowej półce czy restauracyjnym stole.
Spotkanie ma formę otwartą i swobodną, sprzyjającą rozmowie i zadawaniu pytań. Do wina będą przygotowane drobne przekąski.
Jakie wina wspólnie zdegustujemy?
– Champagne Dumangin J. Fils Le Blanc de Blancs Premier Cru 2019, Francja (chardonnay)
– Manincor Sophie Chardonnay 2021, Trentino-Alto Adige, Włochy (chardonnay), James Suckling 97/100
– Whitehaven Sauvignon Blanc 2024, Marlborough, Nowa Zelandia (sauvignon blanc), Wine Spectator 90/100
– Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG 2023, Mozela, Niemcy (riesling), Decanter 97/100
– Domaine Mure Gewurztraminer Vorbourg Vendanges Tardives 2018, Alzacja, Francja, (gewurztraminer), James Suckling 95/100
