Meksyk I 14.03

275,00

Dostępność:

Brak w magazynie
Category: .

Kuchnia meksykańska jest jedną z najciekawszych kuchni świata. Bardzo oryginalne połączenia smakowe są codziennością. Swoje bogactwo zawdzięcza połączeniu wielu kuchni narodowych i regionalnych. Na kontynencie amerykańskim w zasadzie nie hodowano zwierząt, brakowało wielu produktów, które są nieodzownymi składnikami tej kolorowej kuchni. Prawdziwą rewolucję kulinarną przyniosło przybycie Hiszpanów z ich zwierzętami hodowlanymi i uprawami nieznanymi w Nowym Świecie. Bogactwo dzisiejszej jest wynikiem wpływu wielu kuchni, jak również zróżnicowania terenu kraju, gdzie każdy ze regionów meksykanskich może się pochwalić conajmniej kilkoma tradycyjnymi potrawami.

Sebastian Całka 

14 marca godzina 18

czas trwania 3,5-4 h

Kuchnia meksykańska jest jedną z najciekawszych kuchni świata. Bardzo oryginalne połączenia smakowe są codziennością. Swoje bogactwo zawdzięcza połączeniu wielu kuchni narodowych i regionalnych. Na kontynencie amerykańskim w zasadzie nie hodowano zwierząt, brakowało wielu produktów, które są nieodzownymi składnikami tej kolorowej kuchni. Prawdziwą rewolucję kulinarną przyniosło przybycie Hiszpanów z ich zwierzętami hodowlanymi i uprawami nieznanymi w Nowym Świecie. Bogactwo dzisiejszej jest wynikiem wpływu wielu kuchni, jak również zróżnicowania terenu kraju, gdzie każdy ze regionów meksykanskich może się pochwalić conajmniej kilkoma tradycyjnymi potrawami.

Przygotujemy

– Sopa de milpa (krem kukurydziany z chilli , kwaśna śmietaną i musem malinowym)

– Chilli con carne (mielona wołowina z fasola i kukurydza z chipsami z tortilli z niebieskiej kukurydzy z kolendrą)

–  Quesadilla z Chorrizo, marynowanym kaktusem, papryką, cebulą, fasola i kolendra z Guacamole

– Fajitas de res al tequilla ( marynowana wołowina z zieloną papryka zawinieta w tortille z mozarellą i    Jalapenos z zielonymi pomidorami)

– Bananas de tortilla  (banan w tortilli z gorzka czekolada smażony z syropem z agawy i lodami waniliowymi)

– klasyczne salsy

Wszelkie informacje na temat tego, co zapewniamy, znajdują się tutaj.