Zawodową przygodę z kuchnią rozpoczął prawie dwie dekady temu. Przez kilka lat zbierał doświadczenie w różnych restauracjach, ważnym przystankiem okazała się Restauracja Pueblo w której rozpoczął obcowanie z kuchnią meksykańską. Po kilku latach otrzymał propozycję pracy na morzu. Związał się z Darem Młodzieży, gdzie szybko został doceniony i został najmłodszym Szefem Kuchni w historii Akademii Morskiej w Gdyni. Kuchnia meksykańska jest mu najbliższa sercu, w pełni realizuję swoje pasje kulinarne na różnych płaszczyznach i rozwija swoje umiejętności. Pasjonat Rugby.