W jej rodzinnym domu od zawsze pachniało świeżym ciastem. Zapach radości, którym postanowiła
się dzielić z innymi. Swoje pierwsze profesjonalne doświadczenie zdobyła w Cukierni Stary Dom w
Warszawie, tam pojawiło się marzenie o słynnym Le Cordon Bleu. Marzenie sfinalizowane 3
kursami i tytułem Le Cordon Bleu Diplome de Patisserie.

Po zakończeniu dyplomu, spędziła kilka miesięcy poszukując inspiracji w odległym i egzotycznym
Szanghaju. Ostatni rok spędziła we Włoszech ucząc się języka, kultury a przede wszystkim poznając
włoskie Dolci.